Immersa nel cuore della Brianza all’interno del Parco della Valle del Lambro, nel Comune di Besana in Brianza (MB) frazione Montesiro località Cascina Brusignone, con sede legale in Casatenovo (LC). La cascina Brusignone, presso la quale ha sede operativa l’Azienda Agricola Agrituristica, è costituita da un vecchio casolare, risalente alla prima metà dell’Ottocento, recuperato mantenendo inalterate le caratteristiche dei luoghi e della tipica cascina lombarda. E’ composta essenzialmente da due fabbricati: quello principale che include i locali ad uso abitativo, l’area ristorazione e parte dei locali destinati all’attività didattica e da quello prospiciente, che comprende il caseificio, il vano vendita ed attività didattica, stalla e fienile. Presso la cascina è possibile degustare prodotti tipici locali.
