A tavola con gusto Fuori Brianza Nel weekend

Suino diVino, a Santa Giustina salumi d’autore e vini doc della Val Tidone

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Suino diVino si annuncia sicuramente come l’evento più divertente e gustoso del prossimo weekend di cantine aperte, sabato 26 e domenica 27 maggio, nel cuore della Val Tidone, nel borgo di Santa Giustina a Pianello sui colli piacentini, dove sono in programma degustazioni, musica live, visite in cantina, giochi per i bambini, artigianato e tanto buon cibo dove i salumi la fanno da protagonisti. L’ingresso alla manifestazione è gratuito e così anche le visite guidate ed i concerti.

I degustatori riceveranno un bicchiere, una tasca porta-bicchiere e 5 Grugni (monete) pagando € 7,00+€ 5,00 di cauzione per il bicchiere da degustazione. Per chi vorrà acquistare il Bicchiere Suino, il costo è di € 4,00 a bicchiere ma prendendo la confezione da 6 ne verrà omaggiato uno.

I Grugni singoli hanno valore nominale di 2€. Le Starne (gettone bianco) hanno valore nominale di 1€ e serviranno per acquistare le bottigliette di acqua direttamente ai punti mescita.

Santa Giustina, un’azienda agricola con 40 anni di storia nel segno della famiglia Bucciarelli

Gaia Bucciarelli (dal profilo FB)

Una cantina all’avanguardia inserita in un antico Borgo, l’azienda agricola Santa Giustina si estende su circa 120 ettari. Fra terreni a colture annuali e boschi, “trovano rifugio” 30 Ha di vigneti, da cui nascono uve di BarberaBonardaOrtrugoMalvasiaMerlotSauvignon blancCabernet Sauvignon e Pinot nero. Partendo da questi vitigni prendono forma gli inconfondibili vini doc piacentini e pregiati blend internazionali, creati attraverso un sapiente mix tra antichi saperi contadini e moderne innovazioni tecnologiche, il tutto nel pieno rispetto della naturalezza e sostenibilità di un prodotto “vivo” come il vino.

Le 16 etichette prodotte racchiudono al loro interno non solo i sapori della terra, ma anche tutte le suggestioni che questo magico luogo è in grado di trasmettere.

La storia di Santa Giustina parte quarant’anni fa quando Antonio e Gloria Bucciarelli s’innamorarono di un antico insediamento religioso avvolto dal fascino del tempo e dall’energia di una natura rigogliosa. Decisero di riportarlo all’antico splendore, convinti che tanta bellezza non dovesse andare persa.

Oggi è la figlia Gaia a proseguire il sogno dei propri genitori e, aiutata da fratello Nicolò, ha trasformato l’azienda in una moderna cantina vitivinicola. Insieme hanno costruito un luogo magico in cui storia, vino e natura si uniscono per accogliere chiunque decida di conoscerlo.

Suino diVino, il programma dell’evento

SABATO 26 MAGGIO 2018 DALLE ORE 14 ALLE ORE 22
– Ore 14.00 Apertura
– Ore 15.00 Concorso ABI PROFESSIONAL
– Ore 16.15 Concorso ABI per amatori
– Ore 17.00 Premiazione concorso
– Ore 18.00 Concerto MARY AND THE QUANTS – musica Beet
– Ore 22.00 Chiusura

DOMENICA 27 MAGGIO 2018 DALLE ORE 10 ALLE ORE 18
– Ore 10.00 Apertura
– Ore 10.30 Partenza Tuor Guidati MPM Motoclub Pianello
– Ore 12.30 Santa Messa
– Ore 15.00 Concerto MEMPHIS FLASH & THE PINK LADIES – musica Rock-a-Billy
– Ore 18.00 Chiusura

In entrambi i giorni verranno effettuate visite guidate alla cantina Santa Giustina, con partenze ogni mezz’ora. Presso l’info point sarà possibile registrarsi per l’orario desiderato.

Suino diVino, il menu proposto dai truck food
– Polpettine parmigiane con lonza di maiale e Parmigiano Reggiano €7.00 – Bocconcini di gnocco fritto con prosciutto Crudo di Parma 24 mesi €7.00 – Panino con Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi o Coppa Piacentina €5.00 – Panino con Spalla Cotta calda e salsa Egisto €8.00 – Panino con Hamburger di strolghino di culatello e verdure €8.00 – Tortelli di Erbetta e Ricotta con burro e Parmigiano Reggiano €8.00 – Patatine fritte con salse €3.00.

Suino diVino, tante attività di intrattenimento per i bimbi
Sia sabato sia domenica ci sarà un apposito programma di intrattenimento specifico per i bambini, ai quali è riservato un apposito spazio. Questo il programma per i più piccini:

– Truccabimbi – Giochi di gruppo o di squadra adatti all’età dei bambini presenti – Baby dance – Spettacolo di micromagia – Bolle giganti – Laboratorio creativo – Sculture di palloncini – Assistenza al tavolo dei bambini (se richiesta e per bambini con età uguale o superiore a 4 anni). Il costo dell’animazione è di € 12.00 a bambino ed € 6.00 per i fratellini.
Per la somministrazione del pasto ai bimbi i genitori potranno consegnarlo alle animatrici che provvederanno alla somministrazione, oppure è possibile ritirare i bimbi e riconsegnarli dopo mangiato.
La location sarà attrezzata con posti a sedere di vario tipo.

E’ consigliabile munirsi di protezione solare e anti-zanzare (non ne abbiamo molte per fortuna, ma non si sa mai) e abbigliamento comodo, soprattutto per i bambini.

Per ulteriori informazioni  tel:+390523994612  info@santagiustina.com

(a cura di Carlo Gaeta)

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